Haal je eten bij de boer
Steeds meer initiatieven ontstaan waarbij boeren zich direct verbinden aan de consumenten.Hierdoor hebben consumenten meer invloed op wat er geproduceerd wordt en worden de inkomsten voor de boer beter, waardoor de hele voedselketen verduurzaamd.
Ook verenigen consumenten zich steeds vaker in coöperaties, waarbij ze samen producten direct inkopen bij de boer.
Enkele initiatieven waar je direct bij de boer kunt inkopen zijn (regio Amsterdam):
Stichting OnsEten.
Van Boer tot Bord.
Beemster Service
voedselcoöps:
Food Coop Amsterdam
Vokomokum voedsel coöperatie
Boeren markten in Amsterdam:
zie hier
Geen opmerkingen:
Een reactie posten