Composteren op de hoek van de straat

De Streetcornercomposter die ontworpen werd door Le Compostier 
voor buurtcompostproject Franshalsstraat 

 

 

het zwarte goud; de wormencompost

Compost van de straat - de eerste oogst

30 Augustus j.l. was er een klein feestje aan de Franshalsstraat in Amsterdam.

Die dag werd de eerste compost van de straat geoogst door de deelnemers aan het buurtcompostproject Franshalsstraat.

Na maanden zorgvuldig het gft-afval in het wormenhotel opgespaard te hebben, was het moment daar om de eerste wormencompost uit de Streetcornercomposter te oogsten.

Het gft-afval van de Franshalsstraat is mooie wormencompost geworden.

Oogsten van de wormencompost

Gezamelijk verwerken de deelnemers aan het buurtcompostproject nu circa 5kg gft-afval per huishouden, per week, tot mooie wormencompost.

Na het oogsten van de compost wordt deze een tijdje gedroogd, waarna deze verdeeld wordt onder de deelnemers.

Een rijke toevoeging aan de aarde van de tuin en plantenbak.




dit project werd mede mogelijk gemaakt door
Natuur en Milieuteam Zuid

Creatieve oplossing voor het oogsten van de wormencompost

"Easy Roll" worm bin compost - makkelijk om te draaien

Op dit filmpje wordt een creatief ontwerp voor een wormenbak getoond. Vooral de manier om de wormen compost te oogsten is erg leuk bedacht.

Met een beetje handigheid, goed zelf te maken.

Voedsel groeit in de steeg

Natuur in de steeg

 

De steeg achter ons huis is zoals vele andere stegen. De mensen gaan er door om bij hun huis te komen, maar niemand lijkt zich er echt om te bekommeren en zo kan de natuur vrij haar gang gaan.


De droge bladeren, gevallen in de herfst zijn door de wind netjes langs de rand verzameld. Daar worden ze vastgehouden door de planten, die wortel hebben kunnen schieten in de aarde, die is ontstaan onder het bladerdek.
De bladeren vormen een perfecte natuurlijke bedding voor wormen en andere levende organismen, die het afval van de natuur weer omzetten in levende aarde.


Een deel van de bladeren veeg ik samen en bewaar deze als bedding materiaal voor enkele vermicompost-systemen die ik wil opzetten in de komende maand.

Een stukje niemandsland

 

In het midden van de steeg, is een klein stukje open grond. Tot kort geleden was het deel van de tuin van de buren.
Maar de nieuwe bewoners hebben hun hek naar binnen verplaatst en afgesloten. Nu ligt het open en niemand kijkt er naar om.

Het stukje grond krijgt een redelijke hoeveelheid zonlicht, en zo kwam ik op het idee, het te adopteren en er een kleine moestuin van te maken.

De kwaliteit van de grond is vrij laag.
Daar zal ik wormen compost door mengen. Om een vruchtbare bodem te maken voor de groenten en fruit die ik er wil laten groeien.






De wormencompost oogst ik uit mijn wormenbak, een stapelbak systeem.

Om de compost te oogsten, zonder al te veel wormen mee te nemen, heb ik een simpele oplossing gevonden.

Het gaat niet erg snel, maar aangezien de wormen zelf het werk doen, is er niet veel meer voor nodig dan een beetje geduld.

Bokashi

Omdat de grond wel erg zanderig is, en ik ook nog een voorraad bokashi heb, die nog in de lucht moet composteren, besluit ik het gefermenteerde organische materiaal door de grond te mengen.

Het geheel dek ik af met wat van de bladeren die ik verzameld heb in de steeg.

Dan hebben de wormen, die met de compost  zijn meegekomen (er kunnen ook eitjes en cocons meegekomen zijn, die nog uitkomen) een beschutte plek en kunnen zich voeden met de bokashi.

Zo gaan de wormen door met hun goede werk en zullen zij de grond verbeteren.

Stadsboerderij in de steeg

Goede voedingsrijke grond en beplantingsplan voor voedselproductie

Nu dat ik de vermicompost en de gefermenteerde bokashi door de grond heb gemengd, kan ik gaan denken over wat ik zou willen laten groeien in mijn kleine stadsboerderijtje. Graag zou ik zo zien hoe ik een zo groot mogelijke variatie aan planten op dit kleine stukje kan laten groeien En tegelijkertijd veel voedsel poduceren.
De toevoeging van de compost zou moeten helpen, maar vooral de planning van de juiste combinatie van planten kan dat mogelijk maken.

Volgende week begin ik met de opleiding Permacultuur van 'Puur Permacultuur', gegeven door Martijn Ballemans. Ik denk dat ik dat nog even afwacht. Daar zal ik vast goede ideeen opdoen voor dit kleine stukje stadsboerderij.

Proef met tarwegras, bemesten met wormenthee en bokashi juice. Deel 4 - final

 

Vermicompost laat tarwegras sneller groeien

tarwegras aan het einde van de proef

 

 

Resultaat van mijn eerste proef met het gebruik van organische bemesting van tarwegras met wormenthee en bokashi juice.

 

 

 

 De proef op de som.

 

Al enige tijd kweek ik thuis tarwegras, om daar het vitamine-rijke tarwegrassap uit te persen en te drinken. In artikelen op het internet, las ik dat je dat kunt bemesten met wormen percolaat (het vocht uit de wormen compost bak) voor betere groei en omdat ik zelf een wormenbak gebouwd had, ben ik dat gaan gebruiken.
Maar is het ook echt zo? Vroeg ik mij af.
Om hier achter te komen ben ik met een kleine proef begonnen.
Vandaag, bij het oogsten van het tarwegras uit de proef, was ik toch wel erg verrast over het grote verschil tussen de drie bakken uit de test (bemest met wormencompost, met bokashi juice en zonder bemesting).

n.b. de test heeft geen wetenschappelijke waarde en is geheel voor mijn eigen interesse gedaan.  

Wormenpercolaat

Het is met het oog ook al redelijk te zien, dat het tarwegras met wormencompost het meest gegroeid is.

Oogst tarwegras zonder bemesting

Maar na het afknippen van het groene 'goud', en het gewogen te hebben, was het wel erg duidelijk dat het gras dat groeide uit de tarwekorrels in het bakje dat bemest werd met de wormen compost, groter is geworden.

Aan het begin van de proef, heb ik 3 maal dezelfde hoeveelheid ontkiemde tarwekorrels in een kweekbak geplant in potaarde.

Het tarwe in een bak werd besproeid met leidingwater.
De twee andere bakken heb ik besproeid met water, waar ik extra voeding in heb gedaan.

oogst tarwegras bemest met Bokashi 'compost'

Een kreeg 1 % wormenthee, de ander 1 % Bokashi juice door het water gemengd.

Al snel bleek dat het gras, dat bemest werd, sneller groeide.

Toen het tarwegras hoog genoeg groeide om geoogst te worden (vanaf 20cm vanaf de grond in het bakje), bleek dat het met vermicompost bemeste gras, bijna 25% meer in gewicht was gegroeid dan dat met de bokashi compost.

Oogst tarwegras bemest met wormenthee

In vergelijk met het tarwegras, dat alleen water kreeg, is het verschil zelfs 60 % meer in gewicht.


Toch best een opmerkelijk verschil !

Buurtmoestuin, onze eigen Urban Farm

 

Dit was maar een eerste proef en ik ga het nog vele malen opnieuw doen.
Ook met andere planten en gewassen. Maar ik weet nu wel, ik ga zeker door met het vermi-composteren van mijn organische afval en de compost gebruiken voor de planten.

Vooral nu ik de kans krijg, met enkele buurtgenoten, om een grote moestuin op te zetten en volop te kunnen gaan experimenteren en leren met planten en de compost.
Zodat wij ons afval kunnen gebruiken om heerlijk en eerlijk eten uit eigen tuin op tafel te kunnen zetten.

De moestuin is gedoopt 'Sweetgrass in de Polder' en ligt in Diemen-Zuid, Noord Holland.

lees het hele verslag van de proef

Zaden ontkiemen in de wormen compost

 

Lente in de wormenbak !

 

Vandaag kreeg ik een mailtje van mijn lieve buurvrouw Iris, die thuis de wormenbak aan het uitproberen is die ik voor haar maakte (post). Bij de mail zat een fotootje.

In de bak, zijn naast een floriserende populatie wormen, nu ook enkele plantjes aan het groeien !
Er zijn blijkbaar enkele zaden in de bak terecht gekomen en de conditie was goed voor de zaden om te ontkiemen.

ontkiemd zaad tussen de vermi compost

Op zich geen probleem natuurlijk. De wormen zullen er geen last van hebben, en als de bak afgesloten is, en er geen licht in kan komen, zullen de kiemen het uiteindelijk opgeven. Het is dus vrij onwaarschijnlijk dat ons vermicompost-systeem zal dichtgroeien met ongewilde planten.

Maar als de zaden (nog niet ontkiemt) tussen de wormen compost zitten, op het moment dat we deze oogsten, en vervolgens gebruiken om de grond van de tuin (of bloembak) te verrijken, kunnen planten gaan groeien op plaatsen waar we ze misschien niet willen hebben.

Zo kwam ik deze post tegen van ComoHomestead, waarin verteld wordt hoe o.a. tomatenzaden in de compost voor ongewilde groei zorgden, tussen andere wel gewilde planten.
De zaden, die met het organisch afval in de wormenbak terecht komen, blijven in tact.
Ze worden door de wormen en micro-organismen niet afgebroken en zodoende, als de condities goed zijn, ontkiemen ze (soms zelfs al in de bak, blijkbaar !!)

Natuurlijk zou je kunnen vermijden resten met zaden erin in de compostbak te gooien, of de zaadjes eruit proberen te halen. Maar ook is het mogelijk organisch materiaal, waar zaden in (kunnen) zitten eerst in de Bokashi emmer te laten fermenteren.
In de bokashi emmer gaan de zaden wel kapot en zullen zo niet voor onverwachte groei zorgen tussen je geplande zaaigoed.
Nadat het materiaal goed verwerkt is door de Effectieve Micro-organismes (EM) tot bokashi 'compost', kan het (beetje-bij-beetje) aan de wormen gevoerd worden. Bokashi is vrij zuur, voeg daarom nooit te veel tegelijk toe!
Zelf leg ik in een hoek van de bak (of zak) een flinke hand gefermenteerd materiaal en voeg pas meer bokashi toe, als ik zie dat de eerder toegevoegde bokashi verwerkt is door de wormen.
De wormen maken van de bokashi weer mooie vermicompost vol 'wormencastings'.

Bij ComoHomestead hadden ze nog een andere tip, waarvan ik mij ook kan voorstellen, dat die nuttig kan zijn.
Als je onverhoopt wel zaden in de wormen compost hebt zitten, kun je die laten ontkiemen door de wormen compost enkele dagen onder licht te bewaren.
De kiemen zijn dan makkelijker te verwijderen, en je kunt ze nog uitplanten ook. Wel is er dan kans dat de compost wat uitdroogt, maar die zou dan weer wat bevochtigd kunnen worden.

wormenbakken op proef bij de oprichters van Sweetgrass in de Polder, buurtmoestuin in Diemen Zuid

 

Wormen draaien proef bij de buren thuis

 

 

stapelbak met compost en bedding

De oprichters van de nieuwe moestuin in Diemen Zuid, Sweetgrass in de Polder, gaan de wormenbak thuis uitproberen. Ze hebben een simpel stapelbak-systeem meegekregen, met een flinke hand wormen en compost en genoeg bedding, zodat de wormen zich kunnen gaan nestelen in deze nieuwe vermicompost bakken.

Wordt een leuk experiment, want uiteindelijk is het idee, dat meerdere bewoners uit de wijk gaan meedoen en zo thuis compost maken voor de buurtmoestuin.

Ik zal het proces gaan begeleiden en waar nodig bijsturen wat betreft het organische afval dat in de bakken gaat en de hoeveelheid bedding.

Eerste oogst van vermicompost

mijn eerste oogst van wormen-compost 

 

Kort geleden heb ik de eerste bak van mijn DIY-vermicompost systeem (doe-het-zelf wormenbak) geleegd.

Toen ik las over het maken van een wormenbak, raakte ik erg enthousiast.
We waren net met de tuin klaar en hadden best wat geld aan verrijkte grond uitgegeven. Maar die grond was toch niet zo erg mooi. En biologische grond kopen is dan wel weer erg duur.

Daarbij kwam dat ik al langere tijd op zoek was naar een manier waarop wij ons organisch afval beter kwijt konden. In de buurt waar wij wonen, staat wel een grote gft-container, maar daar moest een sleutel voor bij de gemeente gevraagd worden en na een paar keer vragen ( en niet krijgen ) hadden we dat een beetje opgegeven.
En dus verdween het gft in de rest-container. Erg zonde.

De wormenbak bood de oplossing.