woensdag 13 december 2017

Een wormenhotel voor de binnenstad


In d'Oude Stadt opent binnenkort een wormenhotel

Hotelstop of niet, binnenkort opent toch weer een nieuw hotel haar deuren in het hartje van de stad. En als het aan het bewonersplatform Geldersekade ligt volgen er snel nog meer. 


De Bantammerbrug is een rijksmonument dat werd ontworpen door Amsterdamse-School architect Van der Mey, bekend van het Scheepvaarthuis (het huidige Amrâth Hotel). De lantaarns op de brug zijn van bruggenontwerper Piet Kramer. Maar het mooie ontwerp van de brug is vaak verborgen onder afvalzakken en fout geparkeerde taxi's. Ook de vele groepen toeristen die niet altijd weten om te gaan met drank en drugs laten wel eens wat achter op de brug.

De overlast van deze zaken inspireerde een groep bewoners uit de buurt om de brug een opknapbeurt te geven. Zij maakten een plan om van de brug een ontmoetingsplek te maken voor buurtbewoners die tegelijkertijd dienst kon doen om te helpen de omgeving te verduurzamen.

Op de plek waar nu nog een fietsenrek staat (dat fietsenrek wordt verplaatst) komt het eerste wormenhotel van de binnenstad te staan. Bovenop het wormenhotel komen kruiden en andere planten. Naast het wormenhotel komt een klapbankje, waar buren kunnen gaan zitten en een praatje kunnen maken. Het unieke aan dit initiatief is dat de buurt zelf het geheel financiert.


Crowdfunding in een crowdfunding 


Bernadette de Wit benaderde mij enige weken geleden over het plaatsen van een wormenhotel op de Bantammerbrug. Zij had gehoord over de crowdfunding en wilde weten of het wormenhotel van Le Compostier geschikt zou zijn om in de binnenstad te plaatsen. De locatie die zij op het oog had wordt bezocht door vele mensen waaronder grote groepen (dronken) toeristen, die nogal eens voor overlast zorgen. Zou het wormenhotel daar wel tegenop gewassen zijn? 

Het wordt de eerste keer dat een wormenhotel op een dergelijk drukke locatie geplaatst gaat worden, maar de eerdere buurtcompostprojecten hebben laten zien dat de wormenhotels zich goed staande houden in de publieke ruimte en ik heb dan ook vertrouwen dat de Urban Composter die op de Bantammerbrug geplaatst gaat worden daar stevig genoeg voor is. 

Bernadette had eerder de gemeente Amsterdam verzocht om een wormenhotel te plaatsen, maar dat was niet mogelijk. Om die reden is toen het initiatief genomen om te gaan crowdfunden om het wormenhotel dat Le Compostier in diens crowdfunding aanbood te kunnen aanschaffen. 


Hoofdsponsor van het wormenhotel


Binnen korte tijd diende zich een hoofdsponsor van het buurtinitiatief aan. De eigenaar van Vondel Hotels bood aan om het wormenhotel te financieren voor de buurt. En zo kan het vergroenen van de Bantammerbrug dan echt gaan beginnen en krijgt Amsterdam er een buurtcompostproject in de binnenstad bij! 





Serie foto's van de locatie waar het wormenhotel komt te staan. Eerste foto toont het fietsenrek dat verplaatst zal worden om ruimte te maken voor het wormenhotel. Het fietsenrek komt aan de andere kant van het Liander-huisje.


woensdag 29 november 2017

Milieudefensie krijgt een wormenhotel






Een wormenhotel in het hartje van Amsterdam.


De wormenhotels van Le Compostier stonden al in verschillende stadsdelen, maar op de grachten waren ze nog niet te vinden. Tot gisteren dan. Gistermiddag bezorgden we het wormenhotel dat speciaal gemaakt werd voor het kantoor van Milieudefensie. Het kantoor ligt aan de Nieuwe Looierstraat midden in de grachtengordel van de oude stad.

Wormenhotel versterkt de Milieudefensie-linie.



Eric Hartman, facilitair coördinator bij Milieudefensie, vroeg mij enige tijd geleden of het mogelijk zou zijn om het groenafval dat overbleef van de bedrijfscatering geheel te composteren in een wormenhotel. We hebben toen geïnventariseerd hoeveel afval dit per week zou zijn en op basis van die hoeveelheid is het wormenhotel ontworpen voor het kantoor van Milieudefensie. Het kantoor krijgt het wormenhotel één jaar op proef, waarbij gekeken wordt of het goed past binnen de bedrijfsvoering en of het composteren aan huis bevalt. De eerste reacties waren lovend, dus dat is veelbelovend. 

De mensen die op kantoor werken bij Milieudefensie werken hard om het milieu te verbeteren. Milieudefensie zet zich onder andere in voor schone lucht en voor lokaal geproduceerd eten.


Een Wormenhotel voor Milieudefensie van StadsHout.



StadHout bezorgd bij het Green Living Lab

Op verzoek van Milieudefensie werd dit wormenhotel vervaardigd met gebruik van bomen uit de stad. De bomen die voor dit wormenhotel gebruikt zijn (Populier voor de buitenkant en Iep voor het frame) hebben in het Vondelpark gestaan. Nadat ze omgezaagd werden heeft Stichting StadsHout de bomen verwerkt tot planken. Het was al een lange tijd mijn wens om gebruik te maken van StadsHout en nu is het er dan eindelijk van gekomen!


Crisow van Stadshout vertelde mij dat Populieren hout in het verleden een belangrijk productiehout was in Nederland. Het hout raakte echter in de vergetendheid als productie materiaal. Crisow ziet graag dat de Populier in ere wordt hersteld en om die reden heb ik op zijn aanraden de buitenkant uit Populier gemaakt. Zelf vind ik het een zeer geslaagd resultaat. En er zullen zeker meer wormenhotels volgen die van StadsHout gemaakt zullen worden. 
Het Wormenhotel gemaakt van StadsHout



Een watertuin voor de dieren uit de buurt.


Het wormenhotel voor Milieudefensie is het tweede wormenhotel van Le Compostier met een watertuin. Het eerste wormenhotel met een watertuin is in gebruik bij restaurant Scandinavian Embassy.

De planten staan aan de achterkant langs de rand op een verhoging van stukken steen. Daaroverheen is een laag grond gedaan waarin de planten kunnen wortelen. 

De watertuin geeft de mogelijkheid aan vogels & insecten om te komen drinken. Maar het water element geeft ook rust. In veel oosterse tuinen worden water elementen toegevoegd om rust te geven. 
En dat kan een drukke werkplek zoals het kantoor van Milieudefensie wel gebruiken. 

























Een wormenhotel voor uw kantoor


Wilt U ook een wormenhotel plaatsen bij uw kantoor om zo uw bedrijfsvoering verduurzamen? Dat kan! Op dit moment loopt onze crowdfunding voor de Circulaire Keuken en via de crowdfunding kunt U ook een wormenhotel voor uw bedrijfscatering één jaar lang voordelig uitproberen. 

Wij willen laten zien dat het mogelijk is voor restaurants & bedrijfscatering om de groenten- en fruitresten op eigen locatie te composteren. De wormencompost kan gebruikt worden in de eigen tuin, of wordt gedeeld met groenprojecten in de stad. Zo maken wij een begin om onze stad werkelijk circulair te maken. 

Voordelen van lokaal composteren zijn dat het afval niet meer wordt opgehaald. Grote vrachtauto's rijden af en aan in de reeds drukke stad en veroorzaken opstoppingen, maar vooral ook veel luchtverontreiniging. Le Compostier verzorgt het composteren aan huis door dit goed te begeleiden i.s.m StadsOogst Compost Coop. Om dat op duurzame wijze te doen, kopen wij een elektrische transport fiets. Deze fiets willen wij middels de crowdfunding financieren. 

Wilt U meer weten? Kijk dan op: www.voorjebuurt.nl/wormenhotel. Tussen de beloningen staat vanaf vandaag ook een aanbieding voor kantoren in de stad. Of bel ons direct en dan leggen wij de voorwaarden voor deelname persoonlijk aan U uit. 





Prinsengracht, Amsterdam. Wat een mooie lucht
boven Amsterdam. Nu alleen nog wat schoner!









zondag 26 november 2017

Tell us why a healthy soil is important for you!




Film is in Dutch - subtitels in YouTube


Do you find it important that we take better care of the soil and think we could take better care of the few green spaces we still have in our cities?

Then please tell us in your own words by making a short movie in which you state in your wond words why a healthy soil is important & share your film on your Facebook Page or Instagram & mention @compostier in your post. And maybe you will win a luxury dinner for 2 (value E 150,-) at Restaurant As at the Zuidas.

This prize is offered to you by Le Compostier as part of our crowdfunding campagne. The winner will be announced on the 20th of December 2017. It is not possible to object to the results of the competition. 

Restaurant As is one of the participating restaurants to the Compost a la Carte pilot and is currently using a worm hotel to compost their organic waste.


Follow Le Compostier on FacebookTwitter & Instagram


The wondrous world under our feet

Worm hotels for the Circular Kitchen.

At this moment we are running a crowdfunding campaing to be able to place 10 wormhotels at restaurants in the city of Amsterdam. By offering chefs a tool to make their restaurant kitchens sustainable we can work towards a true circular economy in our cities.

The worm hotels together will transform up to 40.000 L of organic waste in the next year and produce a fine vermicompost for foodproduction in the city.


Help to make this possible & support us via:

www.voorjebuurt.nl/en/wormenhotel




Let's leave the earth a beter place then when we found it!