maandag 12 juni 2017

Buurtcomposteren in een wormenhotel op de hoek van de straat


Le Compostier wormenhotel buurtcompost Amstelveen
Feestelijke opening van het wormenhotel in Amstelveen -
Urban Composter
Le Compostier ©2017 

Composteren op de hoek van de straat 


verticale tuin wormenhotel buurtcomposteren in Amstelveen

Ken je buren & help de bodem!


In de stad maken we met elkaar een heleboel afval. Afval dat voor een groot gedeelte uit organisch materiaal bestaat. Het gft-afval in veel steden verdwijnt nu nog samen met het rest afval in de prullebak. En dat is zonde.

Gft-afval is namelijk een waardevol goed. Wanneer het op de juiste wijze gecomposteerd wordt kan het gebruikt worden om de buurt te vergroenen en voor voedselproductie in en rondom de stad.

Met een Wormenhotel voor de buurt maken buren samen een waardevol goed van hun eigen gft-afval en kunnen de wormencompost (= wormenpoep) gebruiken om de bodem van hun tuin, moestuin of bloempotten te verrijken.

Een wormenhotel is een houten meubel waarbinnen een klein eco-systeem wordt nagebootst. De compostwormen zijn de meesters van het composteren en  in het goede klimaat binnen in het wormenhotel maken zij samen met de micro-organismen de mooiste compost van het gft-afval van de buurt.

De compostwormen verteren het organische materiaal en na enige maanden oogst de buurt samen de compost. De compost wordt verdeeld en aan de grond van de tuin of bloempot toegevoegd.






Urban Composter in Amstelveen
Ontwerp van Le Compostier
©2017 Le Compostier
Eenvoudig toedienen van het gft-afval
via de ruime opening.
©2017 Le Compostier


zaterdag 10 juni 2017

Composting Worms in the DIY Honeycomb Container Garden







Raised Container Gardens in the shape of a honeycomb at
Community Garden 'Sweetgrass in de Polder' - Diemen Zuid

Honeycomb Garden Containers

A practical layout for a vegetable garden        



Whenever you are planning to start your own vegetable garden it is wise to consider a few things when designing the layout of your garden beds.

One very important aspect to consider is the sun. Get out your compass and see what are the places in your garden that will get the most sun hours. In that way you will know in what direction to lay your garden beds and where to plant sun loving plants.

Another aspect is to make the garden beds in such a way, that it is easy for you to reach the centre of the beds, without stepping on the soil.
Stepping on the garden beds will compact the soil and harm the plants and soil live (micro-organisms in the soil).
There are several styles of garden design that will help you get good results. For myself, I have been lucky to be able to try out a few styles of gardening in our Community Garden Sweetgrass in de Polder.

At Sweetgrass we have made bigger garden beds with annual crop rotation and we have made several Hügel beds. This spring we have been able to build 11 raised garden containers in the shape op a hexagon.

I have been experimenting for years in the garden and I am still learning every day. So far I have found that the hexagon garden beds work really well for a beginner gardener.


Honeycomb garden design, playful and practical!

A honeycomb garden design consists out of several equilateral hexagons. (See here how to draw a perfect hexagon). Making your garden layout in the shape of a honeycomb has several advantages.
By placing hexagon garden containers in your vegetable garden you will be able to work wit the plants easily, without ever having to stand on the soil.

Placing the containers with minimum space in between gives you an optimal usages of the space in your garden for growing healthy food, while still being able to walk in between the garden beds.

If you place the containers a bit further apart you will be able to walk through your garden with a wheelbarrow.

In any case the hexagon gardens will look great and offer a playful solution for your garden design. And it is very easy to build your own DIY Honeycomb Garden!


Square Foot Gardening, Crop rotation & Nitrogen Fixing Plants

Each of the hexagon garden containers can be divided into 6 even triangles. This allows for a clear devision of your garden beds.
Whether you have a small or big garden, by using one or more honeycomb Square Foot Gardening containers you will create space for diversity in your vegetable garden.

If you rotate the crops annually between different containers, you help keep the soil healthy. Plant diseases will not get a chance to build up into the soil in that way. And using nitrogen fixing plants after a harvest will help get nutrients back into your garden beds.


Healthy Soil and the Soil Food Web


By not walking on the garden beds you are helping to maintain healthy soil for your plants to grow in. Healthy soil means healthy plants!
If the soil becomes to compact it cannot sustain soil life. There will be not enough oxygen in the soil and water is not able to sink in the beds, causing your beds to flood with heavy rains and dry soil when there is not enough rain.
The soil life is a key factor in growing healthy food.
The honeycomb garden containers are an easy design solution for maintaining healthy soil life in your garden beds. (Want to know more about the soil life and the Soil Food Web? Read: 'Teaming with Microbes')



Composting worms feed the soil of your Honeycomb Garden 



Placing a tube made of Food Safe Grade Plastic at the heart of the container garden and drilling some holes in the tube will make a perfect home for Composting Worms. By adding a little home for Composting Worms in your Honeycomb Garden the worms will feed your plants for free.

Add some food scraps from your kitchen to feed the worms. The composting worms will transform the organic waste into a beautiful fertiliser for your garden: vermicompost.



Make your own Honeycomb Garden

Excited about making your own Honeycomb Garden? You can find the instructions on how to make your own DIY Honeycomb Garden box here!


Build your DIY Honeycomb Garden together with your children &
get them excited to grow their own food!




zondag 4 juni 2017

DHZ Honingraat Moestuin




Verhoogde moestuin bakken in de vorm van een honingraat in
buurtmoestuin Sweetgrass in de Polder - Diemen Zuid

Een praktische indeling van de moestuin        



Wanneer je van plan bent om een moestuin te beginnen is het goed om even na te denken over hoe je de moestuin in gaat delen.

Daarbij let je bijvoorbeeld op de ligging van de tuin ten opzichte van de zon, zodat je de moestuin bedden in de goede richting kunt aanleggen en de zon minnende planten volop zon krijgen en andere planten die liever wat meer in de schaduw staan juist niet.

Een ander aspect waar je op zou willen letten, is dat je de planten in de tuin makkelijk kunt bereiken. Maak de bedden niet te breed, zodat je vanaf de zijkant tot het midden kunt reiken en niet op de moestuin bedden hoeft te staan.

Er zijn meerdere manieren waarop je dit kunt bereiken en vele meningen en moestuin tips over wat de beste manier zou zijn.

Bij ons in de buurtmoestuin Sweetgrass in de Polder heb ik het geluk gehad om een aantal vormen van moestuin bedden uit te proberen.

Op de buurtmoestuin hebben we bijvoorbeeld grote moestuin bedden aangelegd met paadjes ertussen en ook verschillende hügel culturen. Sinds dit voorjaar zijn daar 11 hexagon moestuin bakken bij gekomen. Zelf vind ik de hexagon moestuin bakken erg prettig werken.


Honingraat indeling van de moestuin


Een honingraat indeling bestaat uit meerdere gelijkzijdige 6-hoeken, ofwel hexagons (Zo teken je een perfecte hexagon). Een honingraat indeling van de moestuin heeft een aantal voordelen.

Door de moestuin te verdelen in hexagon moestuin bedden, kun je van alle kanten makkelijk bij de planten komen en hoef je nooit op de grond van de moestuin te staan.
Door de bakken dicht op elkaar te plaatsen met genoeg ruimte er tussen om te kunnen lopen is de grond van de moestuin optimaal te gebruiken, zonder ooit op de teeltbedden te lopen.
Als je genoeg ruimte hebt, kun je de bedden ook wat wijder van elkaar plaatsen, waardoor je er met een kruiwagen makkelijk tussendoor kunt rijden.

Doordat je niet op de teeltbedden hoeft te staan zorg je er voor dat de grond los blijft en de grond niet te compact wordt zodat de planten goed kunnen wortelen. Ook helpt dit het bodemleven, (het bodemvoedselweb) in de grond van de moestuin.

Als je verhoogde moestuin bedden maakt, heeft dat nog een voordeel. Namelijk dat je minder ver hoeft te bukken bij het werken in de tuin. De opstaande rand helpt ook onkruid tegen te gaan. Er komt minder onkruid in de bak. Wanneer er toch onkruid in de bak gaat groeien is dit makkelijk weer te verwijderen. Zodat alleen de planten die je wilt in je moestuin zullen groeien.

Wanneer je de moestuin bakken bol afvult met grond, dus een klein heuveltje maakt van de grond in de moestuin bak, vergroot je het oppervlak dat beschikbaar is voor planten. Tevens zorg je daarmee voor verschillende micro-klimaatjes. Aan de zonkant kunnen zon minnende planten groeien, aan de andere kant kunnen planten groeien die meer van schaduw houden.


Overzichtelijke indeling

De Honingraat Moestuintjes zijn makkelijk in te delen en daardoor lekker overzichtelijk. Je kunt de hexagon in 6 gelijke driehoeken verdelen en per driehoek 1 gewas zaaien. Na de oogst van het gewas kan er dan weer iets anders ingezaaid worden.

De verhoogde moestuin bakken zijn ook prima te gebruiken als je vaste planten wilt gebruiken en je het tuintje volgens de principes van de Permacultuur wilt inrichten. Door te kiezen voor een combinatieteelt helpen verschillende planten elkaar en heb je minder last van plaagdieren en ziektes.


Compostwormen voeden de bodem van het moestuintje 


In het hart van het moestuintje kun je een kunststof buis plaatsen. Zorg er wel voor dat deze van voedselveilig kunststof gemaakt is en niet van bijvoorbeeld PVC (giftig!) gemaakt is. Een HDPE kunststof buis is geschikt om te gebruiken. Deze zijn bij bouwcentra en online te koop. 

De buis dient voor het toedienen van gft-afval. In de buis wordt een handvol compostwormen gedaan en de wormen kunnen via gaten in de zijwand migreren tussen de buis en de grond van het moestuintje. 
Het afval dat zij verteren wordt omgezet tot rijke wormencompost en voedt de planten in het moestuintje. 



Maak zelf je eigen DHZ Honingraat Moestuin



Met een beetje handigheid en wat gereedschap maak je in een handomdraai zelf je eigen Honingraat Moestuin bakken. 

Als je een uitgebreide instructie wilt ontvangen over hoe je zelf je eigen Honingraat Moestuin kunt maken, laat dan een berichtje achter onderaan deze post en stuur ons een email met je verzoek. We sturen je dan een pdf met de uitleg.  




Nodig je kinderen uit om samen de Honingraat Moestuin te maken
en inspireer ze om zelf eten te gaan verbouwen!









Een speelse effect door het gebruik van verschillende formaten
Honingraat Moestuin bakken in combinatie met fruitbomen
en Hügel culturen in de buurtmoestuin. 



Tekst en foto's in deze post zijn eigendom van Rowin Snijder. Op alle foto's en de tekst van dit artikel zit copyright. Gebruik van foto's en of tekst is alleen toegestaan na schriftelijke toestemming.